Mardi 17 mars, après un long week-end festif à Erevan, nous partons en direction du sud à Moreni, un petit village bien loin de l’agitation des grandes villes, à quelques kilomètres de Sissian. C’est là que nous avons rencontré nos amis d’Erevan lors de notre premier séjour, et nous revenons voir Nektar.

La route s’avère pleine de surprises, d’abord une vue magnifique sur le Mont Ararat qui s’offre à notre regard durant toute la première partie du trajet. Sa blancheur éclate sous un magnifique ciel bleu ! Depuis la fenêtre du taxi, nous multiplions les essais photos sous le regard amusé du chauffeur. La route se poursuit à travers les montagnes, nous grimpons toujours plus haut, une pause café, une pause pour faire le plein à la station… de gaz !

          Mont Ararat (Sis et Massis) sous la neige

Nous avons parcouru la moitié du chemin lorsque le ciel se couvre…puis s’épaissit, nous ne tardons pas à rouler dans un brouillard si épais qu’il est impossible de voir à plus de 2 mètres… la neige tombe à gros flocons. Heureusement, le soleil annonce son retour et cet épais rideau blanc se dissipe pour s’ouvrir sur un incroyable désert de neige scintillant ! C’est beau et presque irréel…

Nous arrivons à Sissian où il nous faut changer de taxi. Le chemin vers Moreni est trop dégradé suite aux fortes chutes de neige. Un petit grand’père accepte de nous emmener, et il s’arrête avec plaisir pour nous laisser prendre quelques photos des paysages qui nous entourent. Nous ferons les derniers mètres à pieds… impossible pour de monter en voiture !

En faisant quelques pas, nous goûtons au calme et au grand air ambiant au milieu des montagnes. Nektar nous a préparé un délicieux repas avec tous les produits qu’elle fait elle-même tout au long de l’année : soujour, pasturma, fromage, champignons, poivrons marinés… tout est délicieux et 100% « bio », y compris le vin de cerise avec lequel nous trinquons à nos retrouvailles. Nous passons ensuite dans la pièce où se trouve le poêle pour prendre le thé aux herbes des montagnes, en compagnie… d’un petit veau !!! Et oui, il fait trop froid, et l’étable qui abritait les bêtes s’est effondrée dernièrement. Pour qu’il puisse survive, il séjourne dans la maison auprès du feu. Une autre naissance est attendue et le petit naîtra pendant notre séjour.

Nous faisons aussi une expérience toute nouvelle : en compagnie de Nektar, sa cousine Seda, et leur amie Rosane, nous participons à la préparation du pain traditionnel en Arménie, le Lavash ! Tout un rituel qui se déroule dans la bonne humeur.
Vous ne pourrez pas goûter notre production, mais vous pouvez assister à sa fabrication…


La fabrication du Lavash


Gabrielle